Receita: Bolo Diamante Negro

MODO DE PREPARO

Para preparar a massa, aqueça o forno a 200ºC.

No liquidificador bata o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, os ovos e o leite.

Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.

Ponha em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Para o recheio e a cobertura, em uma panela ponha 1 colher (sopa) de margarina, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro.

Ponha a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate.

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de margarina

4 ovos

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

170 g de chocolate Diamante Negro picado