Bolo Prestígio fica ainda mais saboroso na versão gelada com recheio de sorvete de coco cremoso

Bolo Gelado Prestígio

Ingredientes pro pão de ló de chocolate:

04 ovos

120g de açúcar

120g de farinha

uma pitada de sal

03 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

Bater bem os ovos e ir adicionando o açúcar aos poucos até ficar cremoso. Após, misturar o creme com a farinha, o sal e o chocolate. Ir ao forno por 15 minutos a 170ºC.

Ingredientes pra cobertura:

250g de chocolate com 70% de cacacau derretido em banho maria

Ingredientes pro recheio:

400g de sorvete de coco cremoso

Modo de preparo:

*Montar em forma de fundo removível (aro 22cm), camadas de pão de ló de chocolate intercaladas com sorvete cremoso de coco.

*Ao final, colocar a cobertura de chocolate com 70% de cacau e levar ao freezer por 6 horas

Fonte: Revista Glamour e MP Tortas Boutique