terça-feira, 5 de abril de 2016

Receita fácil e deliciosa do tradicional Arroz-doce!





Confira a receita do Chef Pablo Horta, que rende 8 porções: 

Ingredientes

● 1 xícara de arroz cozido
● 2 litros de leite
● 2 gemas
● 3 pauzinhos de canela
● 500 gramas (ou 3 xícaras) de açúcar

Modo de preparo

Coloque o leite, as xícaras de açúcar, as gemas e as canelas em pau dentro de uma panela. Misture bem e acrescente o arroz cozido. Depois de começar a engrossar, abaixe o fogo para garantir que a sua sobremesa não grude na panela. Observe bem o líquido no recipiente: quando diminuir e reduzir cerca de um terço, está pronto! Para finalizar, você pode colocar um pouquinho de canela em pó para dar gosto.

(Receita: Casinha Mineira)

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