Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 400 g de medalhões
. 1 cebola picada
. ¼ de xícara (chá) de caldo de carne
. 3 colheres (sopa) de vinho branco
. 3 colheres (sopa) de requeijão
. Salsa picada a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira antiaderente, aqueça a margarina e grelhe os medalhões dos dois lados. Acrescente a cebola, o caldo de carne, o vinho e deixe ferver. Misture ao molho o requeijão e a salsa. Cozinhe por mais dois minutos. Sirva em seguida.
Dica: os medalhões podem ser de miolo de filé-mignon ou alcatra.
Calorias: 373 por porção
Categoria: Carne
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Prato principal
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